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Verschleierte Sinne durch Knoblauch – egal!

Knoblauchgeschmacks, der meine Sinne ein bisschen verschleiert.

Nina Kobelt

Chimichurri ist ja so was wie das argentinische Pesto. Also von vornherein schon grandios. Man gibt es auf Fleisch oder Gemüse oder Brot, und selbst gemacht schmeckt es am besten. Dachte ich, bis ich das Produkt von High + Hot zu meinem Grillgemüse löffelte (ja, wie immer muss ich direkt aus dem Glas essen, weil: so gut!). Jedenfalls bin ich einerseits verzaubert vom Wortspiel – just besauce – und andererseits vielleicht etwas unkritisch, wohl wegen des intensiven (frischen!) Knoblauchgeschmacks, der meine Sinne ein bisschen verschleiert. Die Firma in Zollikon stellt auch super Chilisaucen her. Nur werden die – im Gegensatz zum Chimichurri – in Deutschland gemacht. (nk)

Foto: PD/Getty

Rüeblitartar von Sebastian Rabe
Sebastian Rabe
Rüeblitartar von Sebastian Rabe